Victoria Arronis Díaz
Investigadora del INTA en Ganadería Sostenible y Cambio Climático, especializada en forrajes alternativos, bancos forrajeros y sistemas silvopastoriles en la Región Brunca de Costa Rica.
Sobre Mí
Ingeniera Agrónoma y Zootecnista, investigadora en Ganadería Sostenible y Cambio Climático. Mi trabajo se enfoca en desarrollar soluciones sostenibles para la ganadería en Costa Rica, con énfasis en forrajes alternativos como el Botón de Oro (Tithonia diversifolia), bancos forrajeros, sistemas silvopastoriles y la reducción de emisiones de metano entérico, mejorando la productividad mientras se reduce el impacto ambiental.
Coordinadora del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA) para la Región Brunca, he liderado proyectos de investigación, validación y transferencia tecnológica —incluida la validación de la variedad INTA de Botón de Oro— que han beneficiado a productores de todo el país. Mi labor abarca pastos y forrajes, agroforestería, adaptación al cambio climático y secuestro de carbono.
Áreas de Especialización
Experiencia en investigación y desarrollo de sistemas ganaderos sostenibles.
Desarrollo de sistemas de alimentación intensiva para bovinos, optimizando el uso de forrajes tropicales, suplementación proteica y energética, con énfasis en la reducción de costos y mejora de ganancias de peso.
Investigación pionera sobre Tithonia diversifolia (Botón de Oro) como forraje proteico con capacidad de reducir emisiones de metano hasta en un 30%, mejorando la sostenibilidad de los sistemas ganaderos.
Formulación de dietas balanceadas usando recursos locales como melaza, pollinaza, urea y banano. Investigación en digestibilidad de forrajes y suplementación mineral para maximizar la eficiencia productiva.
Investigaciones Destacadas
Validación de Tithonia diversifolia en sistemas intensivos de producción de carne en la Región Brunca. Esta forrajera logra contenidos de proteína cruda entre 20-34% y digestibilidad potencial de hasta 85%.
- •Producción: 150-200 toneladas de materia verde/hectárea/año
- •Reducción de metano entérico hasta 30%
- •Mejora la fertilidad del suelo por asociación con hongos micorrízicos
Desarrollo de protocolos de suplementación para bovinos usando recursos disponibles localmente: melaza, pollinaza, urea, banano y minerales.
- •Balance nutricional: fibra, energía, proteína, minerales, vitaminas y agua
- •Protocolos de adaptación para uso de urea y pollinaza
- •Optimización de ganancias de peso en sistemas estabulados y semi-estabulados
Servicios
Consultoría y capacitación en ganadería sostenible.
₡120.000
Evaluación integral de su sistema ganadero: análisis nutricional de forrajes, condición corporal del hato, eficiencia productiva y recomendaciones personalizadas para mejorar rentabilidad y sostenibilidad, con base en protocolos y valores de referencia validados en investigación del INTA para el trópico costarricense.
- Visita de campo (1 día completo)
- Análisis del inventario forrajero
- Evaluación de condición corporal del hato
- Informe técnico detallado
₡75.000
Diseño de dietas balanceadas adaptadas a los recursos disponibles en su finca: Botón de Oro (con 18-34% de proteína cruda según la época), melaza, pollinaza, banano, pastos mejorados y suplementos minerales. Optimización de la ganancia de peso y reducción de costos con base en protocolos validados por el INTA.
- Análisis de recursos forrajeros disponibles
- Balance nutricional completo (proteína, energía, fibra, minerales)
- Protocolo de suministro y adaptación (incluye pollinaza y urea)
- Cálculo de costos por animal por día
Desde₡250.000
Planificación e implementación de sistemas silvopastoriles con énfasis en Botón de Oro (Tithonia diversifolia). Ideal para productores que desean reducir emisiones de metano entérico, mejorar la fertilidad del suelo y acceder a certificaciones ambientales, aplicando el manejo de cosecha (rebrote de ~40 días) que maximiza el valor nutritivo según la investigación del INTA.
- Diseño del sistema silvopastoril adaptado a su finca
- Selección de especies forrajeras arbustivas (Botón de Oro, Cratylia, Morera según el clima)
- Protocolo de establecimiento del banco forrajero (estacas de 30-50 cm)
- Gestión de cosecha y suministro (ciclo de corte de 40-55 días)
Últimos Artículos
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