Botón de Oro: El forraje proteico que transforma la ganadería costarricense
La Tithonia diversifolia, conocida como Botón de Oro, se ha consolidado como una de las alternativas forrajeras más prometedoras para la ganadería tropical. Con proteína cruda entre 20 y 34%, esta planta reduce costos y emisiones de metano.
La Tithonia diversifolia, conocida popularmente como Botón de Oro o Girasol Mexicano, ha emergido como una de las alternativas forrajeras más valiosas para los sistemas ganaderos de Costa Rica y la región tropical.
¿Por qué el Botón de Oro?
Esta planta arbustiva destaca por su composición nutricional excepcional: contenidos de proteína cruda que oscilan entre el 20% y el 34% según la edad de corte, digestibilidad potencial superior al 82% a los 45 días, y una capacidad de producción de hasta 150-200 toneladas de materia verde por hectárea por año.
Reducción de metano entérico
Investigaciones realizadas en la Estación Experimental La Managua del INTA demuestran que la inclusión del Botón de Oro en la dieta de bovinos puede reducir las emisiones de metano entérico hasta en un 30%. Este beneficio cobra enorme importancia ante los compromisos ambientales adquiridos por Costa Rica.
Edad óptima de cosecha
Nuestros estudios de degradación ruminal indican que el rebrote de 40 días ofrece los mejores parámetros de digestibilidad y pH ruminal. A esta edad, el forraje presenta una tasa de degradación efectiva superior y mayor contenido de nitrógeno total.
Uso en sistemas intensivos
El Botón de Oro puede incorporarse como hasta el 25% de la dieta total sin efectos negativos en el consumo voluntario ni en la ganancia de peso. Mezclado con melaza, banano y fuentes energéticas locales, permite formular dietas de bajo costo con alto valor nutricional.